Veganer Milchkaffee

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Domi
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Veganer Milchkaffee

Beitrag von Domi » Sa 21. Okt 2017, 10:39

Sei es veganer Milchkaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato, viele von uns trinken Kaffee nur ungern pur. Sobald man aber auf die vegane Ernährung umgestiegen ist, oder Milch allgemein nicht verträgt, benötigt man eine Alternative. Mittlerweile gibt es sehr viele Kuhmilchalternativen, die man dem Kaffee zuführen kann, wie zum Beispiel Getreide-, Soja- oder Nussmilch.
Nachfolgend liste ich die besten und beliebtesten Milch-Alternativen auf. Viele Hinweise kommen von den Usern aus unserer "Vegetarisch kochen" Gruppe auf Facebook.

  • Haferdrink Classic von Edeka
  • Haferdrink von Provamel
  • Alpro Kokosnussdrink
  • Alpro Mandeldrink
  • Alpro Soya Drink für Professionals*
  • Joya Barista
  • Joya Mandel/Kokos
  • Kölln Smelk Haferdrink
  • Cashewdrink

Tipp gegen Flocken:
Natron! Einfach eine Messerspitze Natron (z.B. Kaisernatron*) dazugeben. Dieser erhöht den pH-Wert des Kaffees – er ist also weniger sauer. Dadurch flockt die Milch im Kaffee auch nicht mehr.


Was sind eure Milchalternativen für den Kaffee?


Alle sagten: Das geht nicht. Dann kam einer, der wusste das nicht und hat es einfach gemacht.
Veggie4Life BlogVegane Eiweißshakes

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